Informazioni di Nutraceutica E Salute

Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
Settore Ministeriale: BIO/10
Codice di verbalizzazione: 8067444
Metodi di insegnamento: Frontale E Altro
Metodi di valutazione: Orale
Prerequisiti: Biochimica
Obiettivi: Lo studente dovrà conoscere i meccanismi d'azione attraverso cui i nutraceutici espletano il loro effetto benefico sulla salute umana. In particolare, dovrà comprendere i meccanismi molecolari e biochimici e le vie metaboliche su cui i nutraceutici agiscono e come questo si ripercuote sul benessere umano in termini di prevenzione delle più comuni patologie.
Ricevimento: LUNEDI 11-12

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